202108010茶界新聞一覽！了解更多詳情請點擊文內(nèi)標題以及鏈接~
1、從“看茶園”到多層次多主題融合茶園休閑體驗，看茶旅發(fā)展如何加速
近年來，在“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略推動下，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展，為農(nóng)村脫貧致富提供了動力。茶鄉(xiāng)旅游作為其中的特色板塊頗具代表性，經(jīng)過十數(shù)年的發(fā)展，從無到有，從單一到多產(chǎn)業(yè)融合，規(guī)模、形式都以日新月異的速度演變著。
https://www.puercn.com/news/102472/
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會
2、填補行業(yè)空白，《包裝飲用天然泡茶水》等7項團體標準正式發(fā)布
7月29日，中國茶葉學會正式發(fā)布《包裝飲用天然泡茶水》等7項團體標準，填補行業(yè)相關(guān)領(lǐng)域空白，為開展各項相關(guān)工作提供科學指導。
《包裝飲用天然泡茶水》（T/CTSS32-2021）規(guī)范了包裝飲用天然泡茶水的術(shù)語、定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求及標簽要求等內(nèi)容，通過科學研究得出適合泡茶的天然水水質(zhì)要求，填補了我國目前行業(yè)標準的空白，為消費者選擇產(chǎn)品提供科學的依據(jù)，也為生產(chǎn)監(jiān)督管理提供有效的技術(shù)標準依據(jù)，從而保障消費者的飲水安全和健康。
https://www.puercn.com/news/102468//
來源：中國茶葉學會
3、海茶會斗茶中國行第9站，一場白毫銀針與貢眉白茶的品鑒盛宴！
8月7日下午，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會主辦，衢州和樸茶寮承辦，福建錦澤文化集團有限公司、福建說茶文化傳播有限公司支持的“海茶會斗茶中國行”第9場品鑒會在浙江省衢州市和樸茶寮順利落幕。
“海茶會斗茶中國行”以發(fā)掘、傳承、弘揚中華傳統(tǒng)茶文化為宗旨，以提高、改善、革新白茶加工技藝與產(chǎn)品品質(zhì)為追求。不僅為首屆中國白茶茶王爭霸賽參賽茶提供了一次亮相展示的機會，同時也為愛茶之人提供了一次品評好茶的機會。
https://www.puercn.com/news/102486/
來源：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會
4、？
茶與酒的結(jié)合也并不是一個新鮮模式，無論是19年左右各品牌開始的“微醺茶飲”還是傳統(tǒng)茶行業(yè)零售中的“茶酒不分家”，新老消費者在茶和酒的結(jié)合上似乎具有天然的包容度。
由凍干、冷萃等深加工技術(shù)的催生下，市場上也出現(xiàn)了眾多“茶咖產(chǎn)品”。數(shù)據(jù)顯示，2020年天貓平臺上的茶咖產(chǎn)品訂單量提升了近4倍。
茶與酒、咖啡之間的跨界趨勢正在加速，帶來了更多創(chuàng)新產(chǎn)品以及新的消費場景，成為拉動品牌消費增長的新刺激。
https://www.puercn.com/news/102443/
來源：茶也產(chǎn)業(yè)加速器
市場進入供不應(yīng)求的上漲階段，當大佬發(fā)現(xiàn)茶價已經(jīng)超過了他的心理價位，在以茶養(yǎng)茶這一行為的驅(qū)使下，將手中一部分庫存拋售，從而收回本金甚至是盈余。而此藏家這一行為又會在市場中傳導，然后供求關(guān)系變成了供過于求，于是乎茶價開始回落，等到供求關(guān)系趨于穩(wěn)定，茶價也會進入到一個穩(wěn)定期，一個市場周期就此結(jié)束。
https://www.puercn.com/news/102491/
來源：大益行情網(wǎng)
6、福建省地方標準《地理標志產(chǎn)品福州茉莉花茶》英文版標準啟動會成功召開
為更好地促進完成地方標準制修訂工作，2021年8月8日由福建省茶標委組織《地理標志產(chǎn)品福州茉莉花茶》英文版標準啟動會在福建春倫集團召開，福建省茶標委主任委員劉紹文、福州市原副市長、福州海峽茶葉交流協(xié)會會長陳奇、福建省茶標委副主任委員葉華生及標準的起草單位代表近二十人參加了會議。
https://www.puercn.com/news/102462/
來源：春倫茶業(yè)
7、梧州市積極推動六堡茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)提檔升級
近年來，梧州市大力發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)，按照“強龍頭、補鏈條、聚集群”要求，以全產(chǎn)業(yè)鏈思維，堅持“產(chǎn)業(yè)興市、作風興市”，把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，堅持規(guī)劃引領(lǐng)、品牌塑造、文化帶動、產(chǎn)業(yè)驅(qū)動，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系。隨著六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系不斷完善，六堡茶實現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，產(chǎn)業(yè)持續(xù)提檔升級，呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺、量價齊升、高速發(fā)展的良好勢頭。
https://www.puercn.com/news/102449/
來源：瀟湘晨報
屏山縣現(xiàn)有茶園面積21萬畝，為加快推進全縣茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，2020年縣政府出臺了《屏山縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見(2020-2022年)》，從“基地、加工、品牌”三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)下實功夫。通過新建白茶基地、改造低產(chǎn)低效茶園和茶園套種等多種模式，從基地源頭引“活水”，截至7月底，全縣鮮葉產(chǎn)量達9.4萬噸，鮮葉價格最高達100元/斤，品質(zhì)較往年有了大幅度提升。
https://www.puercn.com/news/102476/
來源：屏山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
鐵觀音是半發(fā)酵產(chǎn)品，國標只對加工的環(huán)節(jié)進行規(guī)定，卻沒有明確鐵觀音的發(fā)酵程度，這也造就了安溪鐵觀音品質(zhì)的多樣性?！暗钁?yīng)具有安溪鐵觀音特有的‘音韻’等感官特征，成品的湯色應(yīng)當金黃明亮。”安溪鐵觀音制茶工藝大師、安溪烏龍茶研究會會長易長青說，這也是國標明確的鐵觀音所必須具備的品質(zhì)特征。
https://www.puercn.com/news/102414/
來源：泉州晚報
整理：茶小果
